Ecuador celebra el Día Nacional del Huevo 2026 con la campaña “El Huevo Está en Todo

En el marco del Día Nacional del Huevo, el sector avícola ecuatoriano presenta la campaña “El Huevo Está en Todo”, una iniciativa que busca destacar la importancia del huevo como alimento esencial en la nutrición diaria, su impacto en la economía nacional y su aporte a la seguridad alimentaria del país.
Esta campaña contempla una agenda nacional de eventos en Guayaquil, Manta y Ambato, junto con una promoción de consumo que premiará a los hogares ecuatorianos por elegir este noble alimento.
El sector avícola: motor productivo del Ecuador
El sector avícola ecuatoriano se consolida como uno de los pilares más importantes de la economía nacional, generando más de 300.000 empleos directos e indirectos, con un aporte superior a los USD 4.500 millones, lo que representa el 4% del Producto Interno Bruto (PIB) y el 25% del PIB agropecuario.
Desde mayo de 2023, Ecuador se ha posicionado como país exportador de carne de pollo, alcanzando hasta 2025 un total de 3.834 toneladas exportadas, que han generado USD 10,8 millones en divisas.
Producción de huevos en Ecuador
La producción de huevo es uno de los principales ejes del sector avícola. En 2024 se produjeron 3.815 millones de huevos, a partir de la crianza de 14 millones de ponedoras comerciales, lo que equivale a una producción diaria aproximada de 10,5 millones de huevos.
La actividad se concentra principalmente en cinco provincias: Tungurahua, Cotopaxi, Chimborazo, Manabí y Pichincha, donde operan cerca de 310 granjas dedicadas a la producción de huevo, según el censo de 2015, garantizando el abastecimiento constante a nivel nacional.
El huevo: nutrición real para toda la familia
En cuanto al consumo, el ecuatoriano promedio consume 212 huevos al año, cifra que ha mostrado un crecimiento sostenido y que representa una gran oportunidad para fortalecer la nutrición, la seguridad alimentaria y el bienestar de la población.
El huevo es reconocido por la comunidad científica como la mejor proteína de origen animal, y ocupa un lugar destacado dentro de la nueva pirámide nutricional, al contener los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo humano necesita, con una digestibilidad
superior al 97%. Además, es considerado la segunda mejor proteína del mundo, después de la leche materna.
Su perfil nutricional lo convierte en un alimento indispensable para todas las etapas de la vida, especialmente para niños, mujeres embarazadas, adultos mayores y deportistas. El huevo aporta vitaminas esenciales como A, D, E y complejo B (B2, B5, B6, B12, ácido fólico y biotina), además de minerales como hierro, zinc, fósforo, selenio y yodo. También es una fuente natural de colina, nutriente fundamental para el desarrollo cerebral, la memoria y el sistema nervioso.
Por su alta densidad nutricional, su versatilidad culinaria y su bajo costo, el huevo se consolida como un alimento único para la salud pública y la economía familiar.
Agenda nacional de eventos por el Día Nacional del Huevo
Como parte de la campaña “El Huevo Está en Todo”, se desarrollarán cuatro eventos a nivel nacional, en Guayaquil el día 26 de febrero, Manta el 4 de marzo, un show gastronómico y entretenimiento el 28 de marzo en el Parque Samanes con la participación del chef Felipe Campaña y la animación de Don Day; y en Ambato el viernes 20 de marzo.
La promoción que Está en Todo
Durante el mes de marzo de 2026, los consumidores podrán participar en la promoción nacional “El Huevo Está en Todo”, una iniciativa que premia la fidelidad y fomenta el consumo de este importante alimento, mediante la compra de cubetas de huevos grandes de las marcas Indaves y Bio Huevos en Supermaxi y Megamaxi a nivel nacional.
Al adquirir el producto, los participantes deberán revisar su cubeta y, si encuentran el huevo ganador, seguir las instrucciones detalladas en el código QR incluido para registrar su participación. Los afortunados ganadores recibirán dos cubetas de huevos mensuales desde abril hasta diciembre de 2026, promoviendo así el consumo constante de un alimento esencial para la nutrición, la economía familiar y el bienestar de los hogares ecuatorianos.
Con esta campaña, el sector avícola reafirma su compromiso con la nutrición, la seguridad alimentaria, la economía familiar y el desarrollo productivo del país, posicionando al huevo como un alimento indispensable para el bienestar integral de los ecuatorianos.
El Huevo Está en Todo: en la cocina, en la nutrición, en la economía y en la vida diaria.

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